Cet article fait partie d'une collection d'enquêtes/interviews/chroniques de Pascal Montjovent parues dans divers médias et réunies ici suite à une demande "populaire".
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Le marmiton se décarcasse

Il est des sites dont on tombe instantanément amoureux, et ça sera sans doute votre cas pour marmiton.org. Comme vous le subodorez, il propose des recettes de cuisine. Par dizaines de milliers. Clairement expliquées, judicieusement classées, astucieusement mises en valeur. Les plats de saison occupent le devant de la scène, mais vous aurez sans doute envie de faire rouler les dés pour trouver une recette au hasard, ou de poser une question pointue dans le forum, ou encore de dénicher dans le grimoire de votre aïeule la recette du clafoutis au chocolat qu'une certaine Henriette de Montélimar cherche depuis des lustres. Les sites gourmands francophones sont suffisamment rares pour signaler celui-ci, qui a déjà quelques années de bouteille. Il n'en a pas pour autant perdu de son franc-parler ni de son humour bon teint, qui dégage un petit fumet de "reviens-y". Vous m'en direz des nouvelles.

Pascal Montjovent


www.marmiton.org

déclic

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www.asahi-jc.com/sushi.htm