| Cet
article fait partie d'une collection d'enquêtes/interviews/chroniques de
Pascal Montjovent parues dans divers médias et réunies ici suite
à une demande "populaire".
67087 recettes Vous cherchez une recette, mais pas n'importe laquelle. Une recette éthiopienne, par exemple, ou alors vous tenez absolument à apprêter des restes de rouget ou un broccoli retrouvé in extremis au fond du bac à légumes. Ne cherchez plus. 67087 recettes sont à votre disposition online, sur le serveur de l'université de Berkeley. Du clafoutis au Kae Misr Wot (à vos souhaits, c'est l'un des délices éthiopiens), en passant par les festins que vous pouvez préparer pour votre mistigri ou votre prochain pique-nique en haut des cîmes enneigées, des tartes comme s'il en pleuvait, des sauces, des compotes, des plats végétariens, et aussi des plats étranges ou "extraterrestres" (sic). Sous cette dernière rubrique, vous trouverez ce qu'il faut pour réussir une mouffette (sorte de putois) frit "à la française". Aucun détail n'est oublié, pas même l'élémentaire précaution de retirer les glandes odorifères des bestioles dépecées. Bien entendu, la chose est en anglais. Mais avec les traducteurs automatiques disponibles online, vous vous tirerez une fois de plus d'affaire. Pascal Montjovent http://soar.berkeley.edu/recipes/ |